Recettes

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Ingrédient

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Thème



Moules Marinières

  • Temps de préparation: 5
  • Temps de cuisson : 10
  • Ingrédients pour 6 personnes :
  • 6kg de moules
  • 55 à 60 g de Mélange Moules Marinières
  • 60cl de vin blanc
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1. Ajouter le Mélange Moules et le vin blanc à froid sur vos moules.

2. Couvrir et cuire à feu moyen pendant 10 min. Les moules sont cuites lorsqu’elles sont ouvertes.

3. Astuce du chef : Ce mélange de 9 herbes et légumes et d’une touche de poivre assaisonne également les court-bouillon de poisson : dans 1 L de fumet de poisson ajouter 12 g de Mélange Moules Marinières.