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Des moules marinières réussies !

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1. Utilisez le Mélange Moules Marinières en mise en place, directement sur vos moules avant cuisson.

2. Ce mélange de 9 herbes et légumes et d’une touche de poivre assaisonne également les court-bouillon de poisson : dans 1L de fumet de poisson ajouter 12g de Mélange Moules Marinières. Pochez le poisson dans le court-bouillon, puis réalisez une sauce veloutée en liant le bouillon de cuisson et crémez légèrement.