Wok de volaille Thaï aux légumes croquants

Wok de volaille Thaï aux légumes croquants

1. Taillez les blancs de poulet en aiguillettes de 2cm d'épaisseur environ.

2. Taillez les courgettes et les poivrons en bâtonnets.

3. Emincez l'oignon et ciselez les herbes.

4. Salez les aiguillettes de poulet. Dans un wok avec filet d'huile, colorez les aiguillettes. Débarrassez et assaisonnez avec le Mélange Thaï Ducros.

5. Dans le même wok, suez l'oignon puis griller les courgettes, ajoutez les poivrons, cuire pendant 1 min et ajoutez les pousses de soja.

6. Terminez en ajoutant la volaille, mélangez puis incorporer les herbes.