Tarte Italiana

  • 600 de pâte feuilletée
  • 300 de confit d’oignons
  • 30 tomates confites
  • 300 de parmesan râpé
  • 150 de lardons fumés
  • 10 oeufs
  • 500 de lait
  • 500 de crème fraîche
  • 10 c à café de Mélange Italien Ducros
Tarte Italiana

1. Préparer l’appareil avec les oeufs, le lait, la crème fraîche et le Mélange Italien Ducros.

2. Foncer les tartes dans des cercles individuels et piquer la pâte.

3. Verser l’appareil et déposer par-dessus, le confit d’oignons, les tomates confites coupées en petits morceaux et les lardons fumés.

4. Saler. Poivrer et râper le parmesan sur la tarte.

5. Enfourner à 180°C pendant 10 mn environ.