Tarte au Cantal vieux

Tarte au Cantal vieux

1. Incorporer la Poudre à Colombo Ducros à la pâte brisée pour obtenir un appareil homogène.

2. Foncer la pâte dans des cercles individuels et la piquer.

3. Fouetter les oeufs avec le lait, la crème et le Cantal vieux. Saler. Poivrer.

4. Couler l’appareil sur la pâte et cuire à 180°C pendant 10 mn. Servir.