Pizza Saveur Indy

  • 1 pâte à pizza
  • 4 c à soupe de confit de tomates
  • 4 tranches de chorizo
  • Une demi petite aubergine
  • 50 de mozzarella
  • Moulins Sel et Poivre Ducros
  • 1 c à café de Mélange Tandoori Ducros
Pizza Saveur Indy

1. Éplucher l’aubergine et la couper en tranches fines. Saupoudrer de Mélange Tandoori Ducros. Faire cuire les tranches à l’huile d’olive au four à 180°C pendant 10 à 15 mn. Égoutter sur du papier absorbant.

2. Abaisser la pâte. Étaler le confit de tomates.

3. Disposer les tranches d’aubergine et le chorizo coupé en rondelles puis la mozzarella en cubes.

4. Saler, poivrer et cuire 10 mn à 180°C. Servir.