Focaccia Orientale

  • Temps de préparation : 15
  • Temps de cuisson : 15
  • Ingrédients pour 4 personnes :
  • 1 pâte à focaccia
  • 1 poivron rouge
  • 500 g de viande hachée
  • 10 g de Ras El Hanout Ducros
  • 1 oignon
  • 60 g de sauce tomate
  • 12 olives noires dénoyautées
Focaccia Orientale

1. Faites confire le poivron rouge coupé en fines lamelles dans l’huile d’olive.

2. Mélangez la viande hachée avec le Ras el Hanout et l’oignon coupé en petits morceaux. Formez des petites boulettes et faites-les revenir dans une sauteuse.

3. Etalez la sauce tomate sur la pâte. Ajoutez le poivron, les boulettes coupées en deux, les olives et assaisonnez.

4. Faites cuire 10 min environ à 180°C.