Compote de poires, sauce chocolat croustillante

1. Dresser la compote dans des verrines.

2. Couvrir de Sauce Dessert Sweeties Chocolat Vahiné et de Pépites Caramélisés Vahiné.

3. Astuce : Possibilité de compléter ce dessert avec une boule de glace vanille pour recréer une variante de la poire Belle-Hélène.