Mocktail Ananas au Safran & Pissenlit

Conseils & Astuces : Pour un cocktail, ajoutez 1 cuillère à soupe de Cachaça ou de rhum blanc dans chaque verre.

  • Temps de préparation : 15
  • Ingrédients pour 4 personnes :
  • 400 de chair d'ananas frais
  • 1 de Gingembre Moulu Ducros
  • 1 pincée de Safran Moulu Ducros
  • 8 feuilles de feuilles de pissenlit frais, lavées, parées et déchirées en morceaux
  • Glace pilée
  • 500 de soda au pamplemousse
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1. Déposez l'ananas et le gingembre dans un mortier. Ecrasez-les ensemble à l’aide du pilon. Ajoutez le curcuma et mélangez bien.

2. Divisez les bouts de pissenlit entre 4 verres. Ajoutez dans chacun ¼ du mélange à l’ananas.

3. Versez de la glace pilée dans chaque verre. Recouvrez de jus de pamplemousse. Servez immédiatement.