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Ingrédient

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Thème



Wrap de Foie gras

1. Dans un cul de poule, assaisonner la salade, les pommes, les champignons avec l’huile de noix, un peu de jus de citron, la fleur de sel et 1 c à s de Ciboulette Lyophilisée Ducros.

2. Monter les wraps en commençant par étaler la salade complète.

3. Verser quelques gouttes de réduction de balsamique puis déposer le foie gras coupé finement, saupoudré de Mélange 5 Baies Ducros.

4. Rouler les wraps serrés. Couper-les en biseau en deux parties égales et servir.