Sésame blanche

Entre noix et noisette
Les graines de sésame sont très appréciées pour leur croquant et leur arôme de noisette et de noix. Très utilisées dans la cuisine asiatique, elles sont aussi utilisées pour parfumer et décorer les pains, petits feuilletés salés, gâteaux et confiseries.

Utilisation
Les Chinois enrobent les aliments de sésame avant de les cuire pour leur donner une texture croquante. Au Japon, les graines sont ajoutées grillées aux sauces pour salades et légumes. Vous pouvez également en parsemer riz, légumes sautés ou tranches d’omelettes.

Astuce :
Enrobez des dés de fromage de chèvre de graines de Sésame Vahiné.

Conditionnement :
Sachet de 1kg

Sésame blanche